Saging at Poi na Tinapay

Ang resipe na ito ay mahusay para sa mga pamilyang may mga bata dahil madali, masustansya at masarap. Ang Poi ay isang sangkap na nagpapalakas sa sustanya at may potassium at fiber, na parehong mahusay para sa kalusugan ng puso.

Mga Sangkap

• 1/2 tasa ng hinog na saging (nadurog) ✅
• 1/2 tasa makinis na poi ✅
• 1 tsp banilya
• 1 na itlog ✅
• 1 stick mantikilya (pinalambot)
• 1/4 tasa ng puti na asukal
• 1/4 tasa ng brown na asukal
• 1 tasa ng harina
• 1 tsp na baking soda
• 1/2 tsp na asin
• 1/2 tsp na kanela

Mga Direksyon

1. Painitin muna ang oven sa 350F.
2. Balatan at durugin ang hinog na saging.
3. Paghaluin ang saging, poi, banilya, itlog, at mantikilya.
4. Sunod na ilagay ang puti at brown na asukal.
5. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mga tuyong sangkap (harina, baking soda, asin, kanela)
6. Idagdag ang mga tuyong sangkap sa mga basang sangkap. Paghaluin.
7. Ilagay ang timpla sa isang pinahiran ng mantika na loaf pan. Maghurno sa oven sa loob ng 45 minuto o hanggang sa maluto (gumamit ng toothpick para suriin.)
8. Hayaang lumamig ng 10 minuto saka ihain.

✅ Mga Pagkain na Inaprubahan ng WIC

Ang resipe na ito ay binuo sa pakikipagtulungan sa Kealohi Naipo aka @the.hawaiian.dietitian.