Isa ito sa mga paboritong recipe ni Kealohi Naipo. Napakadali at napapasadya sa iyong mga kagustuhan. Subukan ito o pwedeng palitan ang gabi sa rimas, kamote, o pinaghalong lahat ng tatlo!

Mga Sangkap

  • 1 pound hita ng manok (nahiwa)
  • 6 tasa ng tubig
  • 1 tsp ng asin (dagdagan pa sa panlasa kung kinakailangan)
  • 1 pound na supot ng pinalamig na dahon ng lu'au ✅
  • (1) 13.5oz lata ng gata ng niyog
  • 2 tasa ng kalo (nahiwa)✅
    • opsyonal na magdagdag ng higit pang mga pampabango tulad ng luya at bawang

Mga Direksyon

  1. Hiwain ang mga hita ng manok, pagkatapos ay ilagay sa palayok na may tubig at asin. Pakuluan, hanggang mabawasan ang tubig at kumulo at lutuin ng 20 minuto.
  2. Idagdag ang pinalamig na dahon ng gabi, gata ng niyog, at lutong gabi. Pakuluan ng 10 minuto o hanggang sa uminit ang gabi.
  3. Opsyonal upang magdagdag ng higit pang asin sa panlasa. Opsyon na maghain kasama ng WIC na inaprobahang brown na kanin!

✅ Mga Pagkain na Inaprubahan ng WIC

Ang resipe na ito ay binuo sa pakikipagtulungan sa Kealohi Naipo aka @the.hawaiian.dietitian.

Email

You may also enjoy:

Taro Leaf (Dahon ng Gabi) Quesidilla

Isama ang dahon ng gabi sa pagkain ng iyong pamilya, lampas sa laulau at nilagang dahon ng gabi. Ang mga quesadilla na ito ay mabilis...

Dahon ng Gabi Omellete

Ang mga omelette na ito ay ang pinakamasarap! Ang resipe na ito ay ang perpektong dami ng almusal para sa isang pamilya ng may limang...

Sawsawan ng Dahon ng Gabi

Ang simple at nakakaiba sa spinach artichoke na sawsawan ay palaging isa sa mga paborito! Ito ay isang masustansyang karagdagan, na puno ng aloha sa...