Ang 'ulu o rimas ay isang mahusay na kultural na pagkain na maaari mong kaining hilaw o idagdag ito bilang isang masustansyang sangkap sa mga pagkaing tulad ng meatloaf na ito. Maraming gamit and resipe na ito.

Mga Sangkap

  • 1/2 katamtamang sibuyas (tinadtad) ✅
  • 1 tsp mantekilya (o olive oil)
  • 2 pounds giniling na karne ng baka
  • 1 tsp ketchup
  • 1 tsp Italian seasoning
  • 1 tsp asin
  • 1/2 tsp paminta
  • 2 tasa ng tinadtad na rimas (luto)✅
  • 2 na itlog ✅
  • 3/4 tasa skim na gatas ✅

Opsyonal na sarsa:

  • 1/2 tasa ng ketchup
  • 2 tbsp brown na asukal

Mga Direksyon

  1. Painitin muna ang oven sa 350F. Lalagyan ng foil ang kawaling panghurno.
  2. Sa isang maliit na kawali, lutuin ang mga sibuyas na may mantikilya hanggang lumambot. Hayaang lumamig nang lubusan.
  3. Sa isang mangkok idagdag: giniling na karne ng baka, nilutong sibuyas, ketchup at mga pampalasa. Paghaluin.
  4. Tadtarin ang nilutong rimas. Idagdag ang pinaghalong giniling sa itlog at gatas. Hayaang umupo ng 5 min.
  5. Bumuo ng parang tinapay sa kawaling panghurno at ihurno ng 40 minuto.
  6. Alisin ang meatloaf mula sa oven, ilagay ang sarsa sa ibabaw, pagkatapos ay ibalik upang magluto ng isa pang 10 minuto o hanggang umabot ang meatloaf sa panloob na temperatura na 160F.

✅ Mga Pagkain na Inaprubahan ng WIC

Ang resipe na ito ay binuo sa pakikipagtulungan sa Kealohi Naipo aka @the.hawaiian.dietitian.

Email

You may also enjoy:

Taro Leaf (Dahon ng Gabi) Quesidilla

Isama ang dahon ng gabi sa pagkain ng iyong pamilya, lampas sa laulau at nilagang dahon ng gabi. Ang mga quesadilla na ito ay mabilis...

Dahon ng Gabi Omellete

Ang mga omelette na ito ay ang pinakamasarap! Ang resipe na ito ay ang perpektong dami ng almusal para sa isang pamilya ng may limang...

Sawsawan ng Dahon ng Gabi

Ang simple at nakakaiba sa spinach artichoke na sawsawan ay palaging isa sa mga paborito! Ito ay isang masustansyang karagdagan, na puno ng aloha sa...