Poi Mochi

Napakasarap! Tangkilikin ang masarap na mochi na ginawa gamit ang poi base. Ang ginintuang kayumanggi sa labas at matamis na malagkit sa loob ay masarap na pupus (pampagana) o panghimagas.

Mga Sangkap

• Mantika na iyong pinili
• 1 pound supot ng poi ✅
• 2 tasa ng tubig
• 3 1/2 tasa ng harina ng mochiko
• 1 1/2 tasa ng asukal

Mga Direksyon

1. Painitin ang mantika sa katamtamang init hanggang sa humigit-kumulang 350-375F.
2. Samantala, pagsamahin ang poi, tubig, harina ng mochiko, at asukal. Haluin hanggang sa maayos na pinagsama. Ang masa ay magiging katulad ng makapal na muffin batter.
3. Gamit ang isang maliit na cookie scoop, ilagay ang 1 Tbsp na masa sa mainit na mantika. Iprito sa loob ng 10-12 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi, italikod sa kalahati ng oras ng pagluluto.
4. Alisin ang poi mochi sa mainit na mantika at ilagay sa paper towel para matanggal ang sobrang mantika.

✅ Mga Pagkain na Inaprubahan ng WIC

Ang resipe na ito ay binuo sa pakikipagtulungan sa keepingitrelle.com.