Saba ken Poi a Tinapay

Daytoy a resipe ket nasayaat para kadagiti pamilia nga addaan kadagiti ubbing gapu ta nalaka, nasustansia ken naimas daytoy. Ti Poi ket maysa a rekado a mangparang-ay iti sustansia nga addaan iti potassium ken fiber, agpada a nagsayaat para iti salun-at ti puso.

Rekado

• 1/2 tasa a naluom a sabong (napitpit) ✅
• 1/2 tasa nga nalamuyot nga poi ✅
• 1 tsp banilya
• 1 nga itlog ✅
• 1 stick ti mantekilia (nalukneng)
• 1/4 tasa a puraw nga asukar
• 1/4 tasa a brown nga asukar
• 1 tasa nga arina
• 1 tsp a baking soda
• 1/2 tsp nga asin
• 1/2 tsp a kanela

Direksion

1. Ipapudot ti oven iti 350F.
2. Ukisan ken pitpiten dagiti naluom a saba.
3. Paglalaoken ti saba, poi, banilya, itlog, ken mantekilia.
4. Sumaruno nga inayon ti puraw ken brown sugar.
5. Iti naisina a malukong, ilaok dagiti namaga a rekado (arina, baking soda, asin, kanela)
6. Inayon ti namaga a rekado kadagiti nabasa a rekado. Paglalaoken.
7. Ikabil ti mixture iti nasayaat ti pannaka-grasana a loaf pan. Iluto iti oven iti 45 a minuto wenno agingga a maluto (usaren ti toothpick a mangsukimat.)
8. Bay-an a lumamiis iti 10 a minuto sa idasar.

✅ Dagiti Naaprobaran ti WIC a Taraon

Daytoy a putahe ket naaramid babaen ti pannakitinnulong ti Kealohi Naipo aka @the.hawaiian.dietitian.