Chicken Papaya Soup

Soup a mmen namwot ngeni emén fefin mi néúkis. Ei soup mi masow ren ekkewe esin vitamin epwe ánisi ewe mi néúkis ne péchékkúnsefáán mwirin an néúnéúnó, me ena kipwaú epwe ánisi an epwe néné chénún oupwuun. Soup a pwan ánisi ewe mi néúkis mi pwásewu inisin mwirin an néúnéúnó.

Nofitin

• 5 cup kónik
• 1/3 medium onion (mi reireitiw) ✅
• 2oz ginger (mi pékúpékútiw)
• 1 tsp peppercorn
• 1 tsp salt
• 1 Tbsp fish sauce
• 1 paun chicken thigh (mi pékúpékútiw nón napen pwóór)
• 3 medium kipwaú (ichchi me pékúwetiw nón napen pwóór) ✅
• 1/2 cup frozen spinach (mi pékúpékútiw) ✅ 

Met Kopwe Fééri

1. Wanong kónik, onion, ginger, peppercorn, salt, me fish sauce nón ena nape. Opwpwura iwe ka ékúkkúnaatiw óm na sitof pwe epwe chék ekis pwpwur.
2. Wanong ena chukó. Cook ren 20 minich.
3. Wanong ena kipwaú. Ekis chék opwpwura ren 15 minich.
4. A pwisin nónnóm reom iká kopwe wanong frozen spinach mi pékúpékútiw (iká fresh marungay iká pwe mi wor)
5. Mwéngé ngeni rice. Iká ke mochen met seni WIC, sotuni brown rice.

✅ Mwéngé WIC mi Etiwa

Ei fférún mwéngé e feito seni Kealohi Naipo aka @the.hawaiian.dietitian.