Sinabaw nga Manok Kinapayasan

Maayo kaayo sa nutrisyon sa bag-o nga panganak nga inahan ang sinabaw. Kini nga partikular nga sinabaw anaa ang tanan nga nutrisyunal nga gikinahanglan aron makasuporta ug makarekober sa pagpanganak, uban sa pagpadaghan sa gatas sa suso gikan sa hilaw nga kapayas. Ang sabaw makapasingot usab diin kinahanglan kaayo human sa pagpanganak.

Mga Sagol

• 5 ka tasa nga tubig
• 1/3 tunga sa sibuyas (hiniwa) ✅
• 2oz luy-a (ginutad)
• 1 ka kotsareta sa tibuok nga paminta
• 1 ka kotsareta nga asin
• 1 ka kotsara nga sarsa sa isda o fish sause
• 1 ka libra sa paa sa manok (kyob)
• 2 ka tama-tama ka dako nga hilaw nga kapayas (pinanitan ug naka-kyob) ✅
• 1/2 sa tasa nga frozen nga alugbati (ginutad) ✅

Mga direksyon

1. Butangi ug tubig, sibuyas, luy-a, tibuok nga paminta, asin, ug sarsa sa isda o fish sause sa kaldero. Pabokali, dayon pahinayi ug bukal.
2. Ibutang ang manok sa kaldero. Lutoa sulod sa 20 minutos.
3. Sunod, idugang ang kyob nga kapayas. Pabukali sulod sa 15 minutos.
4. Opsyunal: idugang ang frozen nga ginutad nga alugbati (o presko nga kamonggay kon naa)
5. Idalit uban ang kan-on. Kon gusto ka ug angay nga butang sa WIC, tistingi ang brown nga bugas.

✅ Aprobado sa WIC nga Pagkaon

Kini nga resipe napalambo sa kolaborasyon sa Kealohi Naipo aka @the.hawaiian.dietitian.